קייטרינג יצירתי ויוצא דופן לא עוד אירוע צפוי

יש אירועים שבהם האוכל צריך לעשות הרבה יותר מלהשביע. הוא צריך לפתוח שיחה, להפתיע, להכניס צבע ולגרום לאורחים לעצור לרגע ולשאול מה אנחנו אוכלים עכשיו.

מי אנחנו

טוקאי, המטבח התאילנדי של תומאס זוהר

אחרי תקופה ארוכה במזרח הרחוק השף תומאס זוהר התאהב בניחוחות והטעמים הסיאמים והחליט להקים את טוקאי, בית לאוכל תאילנדי בישראל. עם מעל ל-10 שנות ניסיון במטבחים הטובים בארץ השף תומאס מביא לכם אישית את החוויה הכי אותנטית שיש.

מה הופך את טוקאי ליוצא דופן

השף נמצא בלב העניינים

שף תומאס זוהר מביא איתו מעל עשור של ניסיון בטכניקות מסורתיות ובחומרי גלם מקוריים מהמזרח הרחוק.

מסע ברחבי תאילנדי

אנו מציעים קשת רחבה של חוויות טעמים מהאנרגיות והצבעוניות של "רחובות בנגקוק" ועד לארוחות פרימיום מוקפדות של "חצר המלך".

אותנטיות ללא פשרות

המטבח שלנו מחבר בין מסורת תאילנדית עתיקה למקצועיות מודרנית. אנו משתמשים בחומרי גלם מקוריים כמו גלנגל, כפיר ליים, סוכר דקלים ולמון גראס כדי להגיע לטעם המדויק.

אירוח שמתאים לכולם

המטבח התאילנדי מתאים באופן טבעי כמעט לכל מגבלה תזונתית עם מנות צמחוניות וטבעוניות, ומנעד רחב של מנות נטולות גלוטן.

התפריט

המנות שישארו בזיכרון

התפריט שלכם נבנה בהתאם לאופי האירוע, העונה וחומרי הגלם הטריים ביותר שזמינים באותה תקופה. יחד עם זאת, יש כמה מנות דגל שחוזרות כמעט תמיד.

גאי-גולה | טוקאי - קייטרינג תאילנדי מנת דגל

גאי-גולה

Gai Golae

שיפודי פרגית בגלייז קארי

מנת דגל

טום-קאא

Tom-kaa

מרק תאילנדי מסורתי

יאם פריק-פאו | טוקאי - קייטרינג תאילנדי מנת דגל

יאם פריק-פאו

Yum Freak-Paw

סלט עוף בריבת צ'ילי וקוקוס

לאאב-גאי טוד | טוקאי - קייטרינג תאילנדי מנת דגל

לאאב גאי טוד

Laab Gai Tod

כדורי פרגית עם ירוקים ואטריות

מנת דגל

סום-טאם

Som Tam

סלט פפאיה, חמוץ מתוק חריף

פאד-תאי | טוקאי - קייטרינג תאילנדי מנת דגל

פאד-תאי

Pad Thai

אטריות אורז מוקפצות בווק עם רוטב

קארי פאננג | טוקאי - קייטרינג תאילנדי מנת דגל

קארי פאננג

Curry Panang

קארי עם ליצ'י, בוטנים, במיה ובזיל

קארי קאו-סוי | טוקאי - קייטרינג תאילנדי מנת דגל

קארי קאו-סוי

Khao Soi Curry

קארי עם חלב קוקוס ואטריות ביצים

האוכל התאילנדי הכי טעים שאכלתי אי פעם!

תום פרידריך · · תל אביב

איך מתחילים?

כל אירוע מותאם אישית

ארבעה שלבים פשוטים

  1. שיחת היכרות

    15 דקות בטלפון או בזום כדי להבין את אופי האירוע, מספר האורחים, המקום, התקציב, רמת החריפות, מגבלות תזונתיות והחוויה שאתם רוצים ליצור.

  2. הצעה ותפריט

    נשלח הצעה מותאמת עם תפריט מוצע, פורמט הגשה, פירוט מחיר ואפשרויות גיוון לפי הצורך.

  3. סגירות ותיאומים

    מאשרים תפריט סופי, כמות אורחים, אלרגיות, דרישות צמחוניות או טבעוניות, לוגיסטיקה, חשמל, מים, אזור הקמה ולוחות זמנים.

  4. יום האירוע

    אנחנו מגיעים מראש עם הציוד, חומרי הגלם והצוות. מקימים את העמדות, מכינים, מבשלים ומגישים. ואתם נהנים.

FAQ

שאלות נפוצות על קייטרינג יצירתי ויוצא דופן

תשובות קצרות לשאלות שחוזרות שוב ושוב.

זהו תפריט עשיר והרפתקני. לקהל המעדף תפריט נגיש ופשוט יותר נמליץ על תפריט רחובות בנגקוק או משפחת חקלאים.

בואו נדבר

רוצים אירוע שאנשים באמת יזכרו

צרו קשר עם טוקאי ונבנה תפריט תאילנדי שלא נראה כמו אף אירוע אחר.

שריינו תאריך

אנו נחזור אליכם בהקדם האפשרי